Mais bolos

Cake Design

Acabadinha de actualizar a página Cake Design!! Está lá tudo sobre massas e recheios e preços e entregas...

Os bolos

Um lanche entre amigas

A E. quis celebrar a amizade através da fotografia. A ideia inicial era fazer um piquenique que servisse de cenário a uma sessão fotográfica com as suas melhores amigas. O tempo não ajudou, mas também não nos venceu! Em vez de um piquenique, preparámos um lanche...

A E. adora viajar e o tema não podia ser outro senão viagens... e o bolo tinha que ter o mundo! Daqui até às cores escolhidas foi um pulinho... e qual não foi o nosso espanto quando chegámos a casa da E. e vimos que a sala está decorada exactamente nos tons que escolhi para a decoração! Não, não foi combinado!! Foi sorte mesmo!

A ementa: folhados de salsicha, mini quiches de bacon e cogumelos, de cogumelos e espinafres e de cogumelos, bacon e espinafres, cookies de manteiga, espetadas de fruta e o bolo, que era red velvet com recheio de creamcheese; houve ainda limonada de frutos vermelhos, néctar de manga e laranja e vários chás à disposição. Foi tudo feito por mim, portanto nada de coisas industrializadas! Tudo feito com muito amor! E um Momento que ficou guardado nos corações de sete raparigas giras, que partilham uma amizade para a vida.

Moments

Às vezes a vida oferece-nos surpresas boas, com as quais não contávamos. A Lia foi uma dessas surpresas. Somos amigas há quase 10 anos. Conhecemo-nos muito bem. Sabemos de cor os talentos uma da outra e sempre soubemos que um dia chegaria a altura de trabalharmos juntas num projecto nosso. Essa altura chegou.

A Lia fotografa maravilhosamente. Capta a essência das pessoas, consegue cristalizar sentimentos em fotografias lindas e isso é um dom que nem todos os fotógrafos têm. Foi graças a uma sessão fotográfica dela que nasceu esta ideia: produzir momentos.  

Desde que me lembro que gosto de cozinhar. Aprendi o básico com a minha mãe e depois, graças ao facto de ter vivido sozinha, aprendi muito experimentando, testando e inventando. Adoro fazer bolos e sobremesas - sou uma gulosa assumida e isso vê-se nas minhas ancas! Adoro aqueles momentos de partilha feitos à mesa, seja em lanches, brunches, etc. Momentos de amigos e família, onde se contam histórias e se saboreiam pequenos prazeres. Gosto de pensar nestes momentos ao pormenor: escolher um tema, criar um ambiente, fazer com que tudo faça sentido e estender a toalha para que aquele tempo fique na memória, guardado na secção dos dias felizes.

Not So Fast Moments é isso mesmo: momentos vossos, concebidos com todo o carinho, para que possam saboreá-los com a vossa família e com os vossos amigos. Pode ser uma festa de aniversário, um lanche de amigas, um piquenique, um brunch, um pedido de casamento, uma surpresa para alguém que vos seja muito querido...

Eu organizo, preparo, cozinho, ponho a mesa e deixo tudo pronto, chave na mão, para que possam desfrutar de um momento especial. E, se quiserem, podem eternizar esse Momento através da lente da Lia. Sim, perceberam bem: trabalhamos juntas e em separado. Nem todas as sessões dela implicam um Momento meu, e nem todos os Momentos implicam uma sessão dela. Mas quando as duas coisas se combinam... acontece magia!

Apresentando...

Um dia descobri que gosto de fazer bolos. E que gosto de decoração. E que gosto de festas. Adoro o ritual de preparar tudo, de pensar nos pormenores, de escolher os detalhes todos. O objectivo é apenas um: arrancar sorrisos.